До недавнего времени наиболее распространенным видом посадочного материала земляники садовой была свежекопанная рассада с отрытым корнем (ОКС) или «фреш» (fresh — в переводе с анг. свежий) как еще ее называют. Некоторые садоводы предпочитают саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС), которые выращиваться в кассетах или горшочках. Каждая из выше упомянутых технологий заготовления посадочного материала земляники имеет как свои сильные стороны, так и недостатки.

Применив новый метод хранения рассады «Фриго», специалисты в данной области, попытались взять только самое лучшее от технологии ЗКС и ОКС. И в тоже время избавиться от недостатков, которые им присущи. Какие же технологические операции включает в себя фриго?

Первый этап заключается в получении безвирусного посадочного материала методом in vitro. Далее рассада поступает в питомник, где высаживается на специальных маточниках закрытого типа для размножения и получения суперэлиты, с которой впоследствии получают элитные саженцы земляники. Высококачественную рассаду земляники выкапываю на полях поздней осенью специальной техникой. Важный момент новой технологии фриго – это правильно определить время для данных работ: саженцы должны успеть накопить определенное количество питательных веществ. На следующем этапе посадочный материал поступает на склад, где с саженца удаляют почти все листья и сортируют по классам.

Выделяют следующие основные классы фриго рассады:

Класс В — рассада с диаметром корневой шейки до 10-12 мм. Саженцы формируют по одному цветоносу, которые в первый год посадки, как правило, удаляют. Урожай получают на второй год, до 20 тонн с гектара. В следующем сезоне урожайность плантации падает примерно на 20%.

Класс А — саженцы с диаметром корневой шейки 10-15 мм. Рассада этого класса в год посадки формирует 1-2 цветоноса и способна выдать до 150г. ягод с куста. Урожайность в первый год 4-6 т/га.

Класс А+ — клубника фриго с диаметром шейки 15-18 мм, выбрасывает по 2-3 цветоноса. Ожидаемая урожайность в первый в первый год на уровне 150-250г (8-10т/га). В этом классе иногда выделяют подклассы.

Класс WB – дорощеная рассада клубники с диаметром шейки не менее 22 мм. Саженцы этого класса способны сформировать до 5 цветоносов (400-450г. ягод). Урожайность в первый год до 20 т/га. Наиболее дорогостоящий класс фриго из всех выше перечисленных. Выращивается в относительно небольших объемах и чаще всего высаживается в теплицах.

Рассаду обрабатывают фунгицидом (например, фундазол), вяжут в пучки и укладывают мешки из полиэтилена. Пленка должна быть толщиной 0,02-0,05 мм, что дает возможность «дышать» саженцам и в тоже время удерживать влагу. Если не использовать фунгициды перед хранением, то корневые гнили могут повредить рассаду клубники.

Хранят фриго рассаду в специальных холодильниках при температуре -1.8…-2°С. Не допускаются даже малейшие колебания температуры в хранилище. Понижение или повышение температуры всего на несколько градусов приводит к подмерзанию или к преждевременному прорастанию саженца соответственно. Ящики с рассадой фриго в холодильнике размещаются так, чтобы между ними оставалось небольшое пространство для равномерного охлаждения. В таких контролируемых условиях рассада может храниться до 9 месяцев. Если корневая здорова, то она должна быть светло-коричневой. Цвет среза под корневой шейкой — светло-зеленого или белого цвета. Если срез желтый или коричневый, то это говорит о повреждении рассады низкими температурами.